RESTAURANTE
Menú del día
SÁBADO 28 DE MAYO
RECOMENDADOS
ENSALADA DE TOMATE DE UCIEDABOCARTES DE SANTANDER REBOZADOS
ALBÓNDIGAS DE SARDA DE SANTANDER
ASADURILLA DE LECHAZO DE CASTILLA ENCEBOLLADA
BOTELLA DE VINO RIOJA BERONIA RESERVA 2013
BOTELLA DE VINO RIOJA VIÑA ALBINA RESERVA 2012
BOTELLA DE CAVA SEGURA VIUDAS BRUT GRAN RESERVA 2015
PRIMEROS
PUCHERO DE SOPA DE COCIDO LEBANIEGOESPÁRRAGOS DE TUDELA CON MAHONESA
PARRILLADA DE VERDURAS «EL CASTELLANO»
SEGUNDOS
GARBANZOS Y COMPAÑO DEL COCIDO LEBANIEGO
LIRIOS DEL CANTÁBRICO REBOZADOS CON ENSALADA
COSTILLA IBÉRICA ASADA A BAJA TEMPERATURA CON CHUTNEY DE PAPAYA Y NARANJA
POSTRES
POSTRES CASEROS
FRUTA DE TEMPORADAPan, Vino, Casera o Agua
15,00€
*El menú es único por persona y no se puede compartir
DOMINGO 29 DE MAYO
RECOMENDADOS
ENSALADA DE TOMATE DE UCIEDABOCARTES DE SANTANDER REBOZADOS
ALBÓNDIGAS DE SARDA DE SANTANDER
ASADURILLA DE LECHAZO DE CASTILLA ENCEBOLLADA
BOTELLA DE VINO RIOJA BERONIA RESERVA 2013
BOTELLA DE VINO RIOJA VIÑA ALBINA RESERVA 2012
BOTELLA DE CAVA SEGURA VIUDAS BRUT GRAN RESERVA 2015
PRIMEROS
PUCHERO DE COCIDO MONTAÑÉSENSALADA CON SARDINAS DE SANTANDER EN ESCABECHE
TAGLIATELLE FRUTTI DI MARE
SEGUNDOS
COSTILLA DE VACA DE CANTABRIA ASADA A BAJA TEMPERATURA CON PURÉ DE PATATA RÚSTICO
BACALAO ASADO CON SALSA CASERA DE TOMATE
SECRETO IBÉRICO ESTOFADO AL VINO TINTO CON PATATAS
POSTRES
POSTRES CASEROS
Fruta de TemporadaPan, Vino, Casera o Agua
18,00€
*El menú es único por persona y no se puede compartir