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RESTAURANTE

EL Castellano

Menú del día

SÁBADO 23 DE OCTUBRE

RECOMENDADOS

BOCARTES DE SANTANDER REBOZADOS

CEVICHE PERUANO DE LUBINA

SIDRA NATURAL SOMORROZA

CAVA SEGURA VIUDAS BRUT GRAN RESERVA 2015

PATA DE PULPO A LA PARRILLA
PRIMEROS

PUCHERO DE SOPA DE COCIDO LEBANIEGO

ENSALADA DE TOMATE CON BONITO Y CEBOLLA DE BEDOYA

PARRILLADA DE VERDURAS «EL CASTELLANO»
SEGUNDOS

GARBANZOS Y COMPAÑO DEL COCIDO LEBANIEGO

LIRIOS DEL CANTÁBRICO REBOZADOS CON ENSALADA

COSTILLA DE VACA DE CANTABRIA ASADA A BAJA TEMPERATURA CON CHUTNEY DE MANGO Y PATATAS RÚSTICAS
POSTRES

POSTRES CASEROS
FRUTA DE TEMPORADA

Pan, Vino, Casera o Agua
15,00€

DOMINGO 24 DE OCTUBRE

RECOMENDADOS

BOTELLA DE CAVA SEGURA VIUDAS BRUT GRAN RESERVA 2015

BOTELLA DE SIDRA NATURAL SOMORROZA

PATA DE PULPO A LA BRASA

CEVICHE PERUANO DE LUBINA
PRIMEROS

PUCHERO DE COCIDO MONTAÑÉS

ENSALADA MARINERA CON SARDINAS ESCABECHADAS

TAGLIATTELLE CON SALSA DE CHAMPIÑONES Y HUEVO POCHÉ
SEGUNDOS

OSOBUCO DE VACA DE CANTABRIA DESHUESADO ESTOFADO CON SALSA DE CHOCOLATE BELGA Y PURÉ DE PATATA

MERLUZA DEL CANTÁBRICO REBOZADA CON ENSALADA Y ALI-OLI

COSTILLA IBÉRICA ASADA A BAJA TEMPERATURA LACADA CON MIEL DE AJO NEGRO Y PATATAS RÚSTICAS
POSTRES

POSTRES CASEROS
Fruta de Temporada

Pan, Vino, Casera o Agua
18,00€